É o órgão da Faculdade responsável pela edição das normas que disciplinam questões didáticas relativas ao curso. Reúne, regularmente, seu Coordenador e Sub-Coordenador, além de representantes dos quatro Departamentos e três representantes discentes nomeados pelo CAAP.
Entre suas inúmeras funções, destacam-se: coordenar e orientar as atividades do curso; elaborar pré-requisitos, créditos e disciplinas para o currículo do curso; avaliar representações e recursos sobre matéria didática; representar ao órgão competente no caso de infração disciplinar; e deliberar sobre questões relativas à matrícula, reopção, aproveitamento de disciplinas, transferência e obtenção de novo título.
Atendimento Presencial.